La merluza es un pescado blanco muy popular en España, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. La merluza congelada es una opción conveniente para aquellos que no tienen acceso a pescado fresco, y es fácil de cocinar en una variedad de platos.
Te animamos a que prepares de vez en cuando nuestra receta de merluza congelada en salsa, así como algunas recetas populares con salsas para merluza.
Antes de comenzar a cocinar la merluza congelada en salsa, es importante saber cuánto tiempo tarda en cocerse. En general, la merluza congelada tarda alrededor de 10-12 minutos en cocerse por cada pulgada de grosor. Por lo tanto, si su filete de merluza congelada tiene una pulgada de grosor, deberá cocinarlo durante 10-12 minutos.
Qué vitaminas tiene la merluza congelada
La merluza congelada es una excelente fuente de proteínas y contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales. En particular, la merluza es rica en vitamina B12, que es importante para la salud del cerebro y del sistema nervioso. También es una buena fuente de vitamina D, que es importante para la salud ósea y la función inmunológica.
Cuánto potasio tiene la merluza congelada
El potasio es un mineral esencial que desempeña un papel importante en la salud del corazón y la función muscular. La merluza congelada es una buena fuente de potasio, con alrededor de 300 mg por cada 100 gramos de pescado.
Merluza en salsa fácil y rápida
Una de las formas más fáciles y rápidas de cocinar merluza congelada en salsa es hacer una salsa de tomate simple. Para hacer esto, necesitarás los siguientes ingredientes:
4 filetes de merluza congelada
1 lata de tomates pelados
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva
Para hacer la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los tomates pelados, el orégano, la sal y la pimienta y cocina durante otros 5 minutos.
Agrega los filetes de merluza congelada a la sartén y cubre con la salsa.
Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
Merluza en salsa de la abuela
La salsa de la abuela es una receta clásica de salsa de merluza que es fácil de hacer y deliciosa. Para hacer esta salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
4 filetes de merluza congelada
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 lata de tomates pelados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva
Para hacer la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates pelados, el orégano, la sal y la pimienta y cocina por otros 5 minutos. Agrega los filetes de merluza congelada a la sartén y cubre con la salsa. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
Merluza en salsa española
La salsa española es una salsa rica y sabrosa que es perfecta para acompañar la merluza congelada. Para hacer esta salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
4 filetes de merluza congelada
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
1 lata de tomates pelados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vino blanco seco
1/2 taza de caldo de pescado
Para hacer la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates pelados, el orégano, la sal y la pimienta y cocina durante otros 5 minutos. Agrega el vino blanco y el caldo de pescado y cocina otros 5 minutos. Agrega los filetes de merluza congelada a la sartén y cubre con la salsa. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
Merluza congelada Mercadona como cocinar
La merluza congelada de Mercadona es una excelente opción para aquellos que buscan una opción conveniente y asequible. Para cocinar la merluza congelada de Mercadona, simplemente sigue las instrucciones del paquete. En general, la merluza congelada de Mercadona se puede cocinar en el horno, en la sartén o en el microondas.
Otras recetas con merluza congelada
Además de cocinar la merluza congelada en salsa, hay muchas otras recetas deliciosas que puedes probar. Algunas ideas incluyen:
Merluza al horno con limón y hierbas
Merluza a la parrilla con salsa de mango
Merluza frita con patatas fritas
Merluza al vapor con verduras
Receta merluza en salsa de cebolla
La salsa de cebolla es una opción deliciosa y fácil de hacer para acompañar la merluza congelada. Para hacer esta salsa, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para hacer la salsa, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agrega el vino blanco y el caldo de pescado y cocina durante otros 5 minutos. Agrega los filetes de merluza congelada a la sartén y cubre con la salsa. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo cocinar la merluza congelada en el microondas?
Sí, la merluza congelada se puede cocinar en el microondas. Simplemente coloca el filete de merluza congelada en un plato apto para microondas y cocina a alta potencia durante 5-7 minutos, o hasta que esté cocida.
2. ¿Cuánto tiempo puedo almacenar la merluza congelada en el congelador?
La merluza congelada se puede almacenar en el congelador durante 6 meses. Asegúrate de almacenarla en un recipiente hermético o en una bolsa de congelador para evitar quemaduras por congelación.
3. ¿Puedo usar merluza fresca en lugar de merluza congelada en estas recetas?
Sí, puedes usar merluza fresca en lugar de merluza congelada en estas recetas. Simplemente ajusta el tiempo de cocción según el grosor del filete de merluza fresca.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a estas recetas de salsa de merluza?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a estas recetas de salsa de merluza según tus preferencias. Algunas ideas incluyen aceitunas, alcaparras, pimientos picantes o hierbas frescas.
5. ¿Puedo congelar la salsa de merluza sobrante?
Sí, puedes congelar la salsa de merluza sobrante en un recipiente hermético o en una bolsa de congelador hasta 3 meses. Asegúrate de etiquetar el recipiente con la fecha para que sepas cuánto tiempo ha estado en el congelador.
Conclusión
La merluza congelada es una opción conveniente y saludable para aquellos que buscan una comida deliciosa y fácil de preparar. Cocinar la merluza congelada en salsa es una excelente manera de agregar sabor y variedad a la dieta. Ya sea que prefieras una salsa de tomate simple o una salsa más elaborada como la salsa española, hay muchas opciones deliciosas para probar.
