La merluza es un pescado blanco muy popular en la cocina española. Es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier dieta. Aunque asociamos el microondas a comida recalentada, es un electrodoméstico con muchas posibilidades cómo preparar lomos de merluza congelados al microondas de manera rápida y fácil.
¿Qué necesitas?
Para preparar lomos de merluza congelados al microondas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de merluza congelados
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
Paso 1: Descongelar los lomos de merluza
Antes de cocinar los lomos de merluza en el microondas, es importante descongelarlos primero. Puedes hacerlo de dos maneras:
- Dejar los lomos de merluza en el refrigerador durante la noche.
- Sumergir los lomos de merluza en agua fría durante 30 minutos.
Paso 2: Preparar el aderezo
Mientras los lomos de merluza se descongelan, puedes preparar el aderezo. En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta.
Paso 3: Cocinar los lomos de merluza en el microondas
Una vez que los lomos de merluza estén descongelados, colócalos en un plato apto para microondas. Vierte el aderezo sobre los lomos de merluza y asegúrate de que estén bien cubiertos.
Cubre el plato con papel film y cocina los lomos de merluza en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
Paso 4: Servir
Una vez que los lomos de merluza estén cocidos, retira el papel film y sirve caliente. Puedes acompañarlos con patatas al horno o una ensalada fresca.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otros tipos de pescado?
Sí, puedes usar otros tipos de pescado blanco como la panga o el bacalao.
2. ¿Puedo omitir el aderezo?
Sí, puedes cocinar los lomos de merluza sin aderezo si lo prefieres.
3. ¿Puedo cocinar los lomos de merluza en el horno?
Sí, puedes cocinar los lomos de merluza en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos.
4. ¿Puedo agregar otros ingredientes al aderezo?
Sí, puedes agregar hierbas frescas como el perejil o el cilantro al aderezo para darle más sabor.
5. ¿Puedo congelar los lomos de merluza cocidos?
Sí, puedes congelar los lomos de merluza cocidos en un recipiente hermético durante un máximo de 3 meses.
Conclusión
Preparar lomos de merluza congelados al microondas es una opción rápida y fácil para cualquier cena. Con este método, puedes disfrutar de un plato saludable y delicioso en cuestión de minutos.
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